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Accueil du site > Articles > Le confort à bord > La cuisine à bord > Recettes exotiques > Costa-Rica - SOUPE DE FRAISES ET GALLO PINTO
Poster un message en réponse à : Costa-Rica - SOUPE DE FRAISES ET GALLO PINTO le 18 novembre 2011 11:14
Ah, les fraises du Costa Rica.... Sinon, peu de souvenir de spécialités culinaires... Ah si l’incontournable Gallo Pinto...
SOUPE DE FRAISES
Ingrédients :
Fraises
Feuilles de menthe
Préparation :
Mixer les fraises et réserver. Faire infuser les feuilles de menthe dans un peu d’eau chauffée. Laisser refroidir puis ajouter à la soupe de fraises.
Servir très frais.
Il vaut mieux faire une infusion de menthe car mixer les feuilles laissent des petits morceaux désagréables sous la langue. (...)
Revoir en entier l'article auquel je réponds ...
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