En cas de variation de vitesse du courant il y a frottements jusqu’à ce que la « nouvelle » situation se stabilise sans vitesse par rapport à l’eau.

Hé bah voilà... qui répond à la question posée par le fil : Influence du courant sur le plan anti dérive

La variation de vitesse du courant influera sur le plan anti dérive, jusqu’à stabilisation des deux vitesses (celle du courant et celle du mobile). A ce stade on doit approcher de la théorie des lois empiriques des forces de frottement.
Le problème se posant à la décélération également. Dans les deux cas (accélération et décélération du courant) Il serait logique, pour gagner de la vitesse sur l’eau, d’augmenter le plan antidérive (plus de surface mouillée) à l’accélération du courant, et de la diminuer (remonter la dérive) à la décélération du courant. Mais, là, on n’est pas loin de couper en quatre les poils pubiens d’une mouche....
Michel