Le Thon en navigation... 27 juin 02:22, par tilikum

Excellents conseils pleins de bon sens... mais il est vrai qu’il est utile de les rappeler !

En ce qui me concerne la procédure est immuable et non-négociable :

• Dès que le poisson est à bord il est assommé d’un coup de gourdin conçu rien que pour ça ! cinq secondes...

• Le poisson est immédiatement vidé et rincé à l’eau de mer, au seau ou au jet. une minute...

• Nettoyage de la scène du meurtre toujours au seau ou au jet, c’est souvent le plus long... de cinq à dix minutes...

Une fois la procédure achevée, on peut sereinement discuter de ce que l’on va faire de la capture et des meilleures recettes à appliquer !