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Fabrication Réfrigérateur /Conservateur et refroidissement par eau 27 février 2019 08:40, par laurent74Bizarre cette conclusion qui va à l’encontre de la pratique courante (qui peut avoir tord, j’en suis conscient)
J’ai souvenir d’un article sur PTP dans lequel un frigo doté d’un wattmètre/datalogger montrait bien clairement les pointes de consommation dans la journée à chaque ouverture de porte, et surtout et à contrario, la conso assez plate la nuit lorsque les équipiers dorment et que la porte reste fermée. Idem pour un frigo équipé d’une tireuse permettant de soutirer de l’eau glacée sans ouvrir la porte, un grand pas en avant constaté vers une conso réduite
Je pense que l’écart entre la théorie et la pratique peut avoir plusieurs raisons :
Dans le cas pratique on ne se contente pas d’ouvrir et fermer bêtement la porte du frigo, on vient forcément prélevé quelques chose (bouteille d’eau, fromage ...) que l’on remettra ensuite dans le frigo une fois que ce quelque chose aura pris la température extérieure. Cela cumulé au « 2 Watts » necessaire a refroidir l’air a chaque ouverture fait surement pencher la balance en faveur de l’ouverture par le dessus.
La complexité d’avoir aucune fuite sur la porte verticale pour plusieurs année. Je pense que a ce niveau pour un amateur, cela peut etre plus compliqué qu’il n’y parait.
Le coté pratique de l’ouverture verticale comme a la maison, tends peut-être a ce qu’inconsciement on ouvre et ferme plus souvent le frigo sans faire attention. A l’inverse, avec l’ouverture par le dessus, étant donné que c’est moins pratique a cause du rangement des aliments a l’intérieur et que la pluspart du temps cette surface plane sert également de plan de travail pour le cuisinier ... On réfléchis a 2 fois quand on doit tout déplacer pour ouvrir le frigo, ce qui peut-être a terme réduit le nombre d’ouverture journalière.
Mais c’est peut-être de la science fiction ...