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Accueil du site > Articles > Le confort à bord > La cuisine à bord > Recettes exotiques > Cap Vert - FRICASSEE de LANGOUSTES de Mindelo
Poster un message en réponse à : Cap Vert - FRICASSEE de LANGOUSTES de Mindelo le 15 novembre 2011 18:21
Fricassée de langoustes de Mindelo
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de jus de citron 12 cl d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de paprika 1 pincée de poivre blanc 1 pincée d’ail en poudre 2 queues de langoustes de 300 g chacune
Préparation :
Faire chauffer le BBQ à température élevée. Presser le jus du citron dans un petit bol et ajouter doucement l’huile d’olive. Ajouter le sel, le paprika, le poivre blanc et l’ail en poudre. Couper les queues de langoustes dans le sens de la (...)
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