Le calcaire, une fois déposé sous forme de carbonate,

Tout à fait exact, et la moule est du même métal.
Mais ... la bonne nouvelle est que ce même carbonate est soluble dans l’acide acétique et même dans le vinaigre. C’est pas bien rapide, ça se compte en jour. C’est un truc utilisé couramment par les paléontologues pour dégager un fossile très fragile de sa gangue de CaCo3 (une moule par ex.)

Ces mêmes acides seraient-ils dangereux pour la fonte d’aluminium de l’embase du saildrive ? ce point est à vérifier auprès d’un vieux mécanicien (ceux qui refont les pièces, d’où leur nom, pas ceux qui changent la pièce ou pire, changent de voiture). Les mêmes savent utiliser l’acide (chlorydrique je crois) pour rénover les barillets d’échangeurs en laiton et immergés dans de la fonte d’alu (ou les chauffe-eaux de nos maisons)