Le NOAA a une page « SST » (sea surface temperature) à partir de laquelle on peut fureter : http://polar.ncep.noaa.gov/sst/

Peut-être une source ici ?

http://polar.ncep.noaa.gov/sst/rtg_...

GRIB files for the global SST product are available at the following FTP sites :

ftp://ftpprd.ncep.noaa.gov/pub/data/nccf/com/gfs/prod (most recent day)

Inspect subdirectories of the form « sst.YYYYMMDD »,
where « YYYYMMDD » represents an 8-character date string, e.g., « 20020717 ».
The RTG_SST analysis is contained in the file « sst2dvar_grb_0.5 ».

etc ....