Je viens peut-être de trouver un premier élément de réponse en relisant plus soigneusement l’article « Calcul de la section des câbles électriques en 12V » :
« Dans votre site les valeurs sont également discutables, car vous n’incluez pas le facteur temps : pour le démarrage (100-200A) votre suggestion serait 50 à 120 mm², ce qui est rarement utilisé, car le temps de sollicitation est très bref. »