Oups... je n’avais pas vu passer la question...

Comment sait-on si un évaporateur est équipé d’un détendeur ou d’un capillaire ?

Il suffit de poser la question au fournisseur !

A priori, le modèle 200B de Veco (et non pas de Danfoss qui ne fabrique pas d’évaporateurs) semble d’après la photo être équipé d’une détente par capillaire...

C’est le modèle qui est installé dans les congélos des Super Maramu d’Amel.

A gauche de la photo, il y a un truc qui ressemble à un déshydrateur mais ce n’en est pas un : il s’agit d’une capacité tampon qui ne sert pas à grand chose mais ne fait pas de mal (c’est vide).

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