A toutes fins utiles, ce que j’ai découvert sur mon problème...
Le fichier gpx transmis par LD-LOG comporte un horodatage avec une balise time se présentant ainsi :
2017-07-05T10:43:27+02:00
C’est à dire avec, après l’heure GMT une indication du décalage horaire local (+02:00)
OpenCPN charge cette donnée, mais ne la conserve pas.

Pour qu’il la conserve, je dois modifier toutes les balises time pour qu’elles se présentent ainsi :
2017-07-05T10:43:27Z
Le Z remplaçant l’indication de décalage horaire. Ainsi, OpenCPN charge la donnée et la conserve, et la met en heure locale.

Qui ne respecte pas la norme gpx dans cette affaire ?
Y a-t-il un réglage plus simple que ma manip ?
Je ne sais pas.
Mais ainsi, cela fonctionne.